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Set da 2 Pezzi | Coltello da Chef e Coltello da Paring | Serie Valhalla | Edizione Ravenstone | Dalstrong ©

Set da 2 Pezzi | Coltello da Chef e Coltello da Paring | Serie Valhalla | - Main image
2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©
$218.27 $299 In stock

Category: Dalstrong

Dettagli del materiale

  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile 9CR18MOV a 5 strati
  • Trattamenti speciali: Processo di affilatura D3™ Diamond Detailing, trattamento Dalstrong LionShield™, finitura satinata sabbiata, con intaglio personalizzato sul dorso
  • Materiale del manico: Manico unico in resina e legno di radica
  • Materiale del fodero: Pelle genuina con chiusura a scatto

Specifiche della lama

  • HRC: 58+ (Scala di durezza Rockwell)
  • Angolo del filo: 16-18° doppia smussatura (Obliterator/Venator: varia a seconda del modello)
  • Spessore: Dorso da 2,5 mm
  • Finitura della lama: Finitura satinata sabbiata con emblema Valhalla inciso al laser

Dettagli costruttivi

  • Coda: Costruzione a coda di rondine
  • Paraspalla: Paraspalla ibrido inclinato
  • Caratteristiche speciali: Intaglio personalizzato sul dorso per una presa migliorata, gancio anteriore per impugnatura secondaria frontale (Obliterator)

Istruzioni per la cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone
  • Asciugare immediatamente con un panno
  • Affilare regolarmente con un acciaino
  • Facile da affilare a casa
  • Conservare nel fodero in pelle con chiusura a scatto

Scenari d'uso

  • Tagli pesanti
  • Sezionamento di carne e tagli primari
  • Cucina quotidiana e preparazione dei cibi
  • Per cuochi che amano stili di cucina audaci e decisi
  • Ideale per chi cerca un acciaio ad alte prestazioni e di facile manutenzione con un'ottima tenuta del filo
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Leo ★★★★★

The 5-layer steel keeps an edge noticeably longer than my old knives, and the paring knife fits my hand perfectly for quick prep work. I’ve only had them a few weeks, but they’ve already made slicing tomatoes and herbs feel effortless.

William ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives these knives a grip that feels secure even when my hands are slightly wet, which is a big plus for me. The paring knife is surprisingly nimble for detailed work, and the chef’s knife has held its razor edge through a week of heavy meal prep without needing a touc

Robert U. ★★★★★

The 5-layer steel takes an edge that actually lasts—I’ve been prepping daily for three weeks and the chef knife still glides through tomatoes like they’re butter. The paring knife’s handle fits my hand perfectly for quick work on shallots and herbs.

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