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Set di 4 coltelli da bistecca a lama liscia | Manici in ABS bianco ghiaccio | Serie Gladiator | Certificazione NSF | Dalstrong ©

Set di 4 coltelli da bistecca a lama liscia | Manici in ABS bianco ghiaccio | - Main image
4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$115.5 $165 In stock

Category: Dalstrong

Materiali:

  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile tedesco X50CRMOV15
  • Trattamenti speciali: Processo di affilatura di precisione Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Trattamento Dalstrong LionShield™ (tempra termica e rinvenimento sotto zero)
  • Materiale del manico: Composito in fibra di vetro G10 per specifiche militari (modelli premium) OPPURE polimero termoplastico ABS robusto (set di coltelli e manici colorati)
  • Materiale della guaina: Guaina termoplastica Dalstrong PerfectFit™ OPPURE guaina in pelle genuina

Specifiche della lama

  • HRC: 54-56 (Scala di durezza Rockwell)
  • Angolo del filo: 16-18° doppia smussatura
  • Finitura della lama: Finitura satinata lucida per ridurre attrito e resistenza

Dettagli costruttivi

  • Coda: Costruzione a tutta coda (pezzo unico dalla punta della lama al fondello)
  • Rivetti: Tripli rivetti in acciaio inossidabile
  • Ghiera: Ghiera tradizionale completa OPPURE ghiera ibrida inclinata (varia in base al modello)
  • Fondello: Contrappeso in acciaio inossidabile per un bilanciamento ottimale

Istruzioni per la cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone neutro
  • Asciugare immediatamente con un panno dopo il lavaggio
  • Affilatura occasionale con acciaino per mantenere l'allineamento del filo
  • Facile da affilare a casa quando necessario
  • Conservare nella guaina protettiva o nel ceppo portacoltelli
  • Certificazione NSF per l'uso in cucine professionali

Scenari d'uso

  • Ambienti di cucina professionale (Certificazione NSF)
  • Cucina casalinga quotidiana per chef domestici appassionati
  • Preparazione alimentare ad alto volume
  • Tagli per tutti gli usi: tritare verdure, affettare proteine, sminuzzare ingredienti
  • Ideale per cuochi che cercano utensili professionali affidabili e di facile manutenzione
  • Perfetto per chi passa da coltelli consumer a coltelli professionali
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Carter T. ★★★★★

These cut through a prime rib like butter—the X50CRMOV15 steel really holds that razor edge after heavy use. Finished several full meals and the white ABS handles clean up with a quick rinse, no stains or wobble.

Ruby U. ★★★★★

The handles have a solid, weighty feel in my hand, and that glacial white is almost too clean to use. I've put them through a few heavy dinners already, and the blades haven't dulled a bit since the first cut.

Violet ★★★★★

The blades arrived scary sharp right out of the box—my tomatoes didn’t stand a chance. The white ABS handles feel solid and grippy even when my hands are a bit greasy from seasoning the meat.

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