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Set di 8 Coltelli da Bistecca | Manici in ABS Rosso con Blocco Portacoltelli | Serie Gladiator | Coltelli Certificati NSF | Dalstrong ©

Set di 8 Coltelli da Bistecca | Manici in ABS Rosso con Blocco Portacoltelli | - Main image
8-Piece Steak Knife Set | Red ABS Handles with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Steak Knife Set | Red ABS Handles with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Steak Knife Set | Red ABS Handles with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Steak Knife Set | Red ABS Handles with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Steak Knife Set | Red ABS Handles with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©
$212.89 $349 In stock

Category: Dalstrong

Materiali:

  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile tedesco X50CRMOV15
  • Trattamenti speciali: Processo di affilatura Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Trattamento Dalstrong LionShield™ (tempra termica e rinvenimento sotto zero)
  • Materiale del manico: Composito in fibra di vetro G10 per specifiche militari (modelli premium) OPPURE polimero termoplastico ABS robusto (set di coltelli e manici colorati)
  • Materiale della guaina: Guaina termoplastica Dalstrong PerfectFit™ OPPURE guaina in pelle genuina

Specifiche della lama

  • HRC: 54-56 (Scala di durezza Rockwell)
  • Angolo del filo: 16-18° doppio bisello
  • Finitura della lama: Finitura satinata lucida per ridurre attrito e resistenza

Dettagli costruttivi

  • Coda: Costruzione a tutta coda (pezzo unico dalla punta della lama al fondello)
  • Rivetti: Tripli rivetti in acciaio inossidabile
  • Rinforzo: Rinforzo tradizionale completo OPPURE rinforzo ibrido inclinato (varia in base al modello)
  • Fondello: Contrappeso in acciaio inossidabile per un bilanciamento ottimale

Istruzioni per la cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone neutro
  • Asciugare immediatamente con un panno dopo il lavaggio
  • Affilatura occasionale con acciaino per mantenere l'allineamento del filo
  • Facile da affilare a casa quando necessario
  • Conservare nella guaina protettiva o nel ceppo portacoltelli
  • Certificato NSF per l'uso in cucine professionali

Scenari d'uso

  • Ambienti di cucina professionale (Certificato NSF)
  • Cucina quotidiana per chef casalinghi appassionati
  • Preparazione di grandi volumi di cibo
  • Lavori di taglio multiuso: tagliare verdure, affettare proteine, sminuzzare ingredienti
  • Ideale per cuochi che cercano utensili professionali affidabili e di facile manutenzione
  • Perfetto per chi passa da coltelli consumer a coltelli professionali
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Henry ★★★★★

The German steel blades arrived with a terrifyingly sharp edge right out of the box, and the red ABS handles feel solid and grippy even when my hands are wet from washing up. The block holds all eight snugly, so they're easy to grab without rattling around. Cutting through a roasted chicken was like

Adam ★★★★★

The heat-hardening treatment really shows—these blades have held their edge through a month of daily dinners without a single dull cut. The red ABS handles give a firm grip even when my hands are slightly greasy, and the block keeps everything organized on the counter. Honestly, zero complaints.

Claire L. ★★★★★

The diamond detailing on the edge is no gimmick—sliced through a roasted chicken with zero tearing, and the sub-zero treated steel held its bite through a full dinner. The red handles give a firm grip even when my hands got a little greasy, and the block keeps everything tidy on the counter.

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