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Coltello da Macellaio e Disosso 10" | Affettatrice per Carne Cimiter | Serie Centurion | Dalstrong ©

Coltello da Macellaio e Disosso 10" | Affettatrice per Carne Cimiter | Serie - Main image
Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©
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Category: Dalstrong

Taglia manzo, maiale e pollo come fossero burro con il Coltello da Macellaio Centurion da 10". Rifinisci i petti di manzo con maestria e scomponi selvaggina di grossa taglia (alci, cervi, wapiti e altro) senza perderti nella carne. Realizzato con perizia per affettare abilmente la carne, tagliare la cartilagine e sgrassare manzo, maiale, pollame, pesce e altre carni, questo coltello è un complemento essenziale per l'arsenale di qualsiasi macellaio. La punta arrotondata di questo coltello è progettata per aumentare la resistenza della lama, mentre la lunghezza aggiuntiva e il naso curvo garantiscono tagli più lunghi e puliti e una capacità di spellare senza sforzo.

 


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    Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

    David R. ★★★★★

    The 10-inch blade glided through a whole pork shoulder so cleanly I actually paused to admire the cut. Trimming the fat cap off a brisket felt less like work, more like control. Handling big game is where this thing really earns its spot in the kit.

    Ryan ★★★★★

    Broke down a whole elk shoulder last weekend and this 10" blade just sailed through the joints without any wrestling. The weight is balanced enough that my wrist didn't cramp even after an hour of trimming silverskin.

    Harper ★★★★★

    Trimmed a brisket for the first time with this and the blade just glided through the fat cap—even the dense point section came apart cleanly. The 10-inch length gives solid leverage, and it's stayed sharp after a full day of cutting. Handled a whole pork shoulder without any sticking or dragging.

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