Forno per Pane in Ghisa Stagionato Chef Collection™
Category: Lodgecastiron
Questo forno a forma di campana è il segreto meglio custodito dei panificatori di pasta acida. Il coperchio a cupola trattiene il vapore, così ogni pagnotta ottiene una crosta croccante e un interno morbido. La ghisa stagionata è da generazioni la preferita dei panettieri per un motivo: la superficie in ghisa migliora con ogni utilizzo e garantisce un calore uniforme per pagnotte da forno di qualità. Dopo l'uso, basta lavare e oliare. Il robusto e resistente forno in ghisa sopporta temperature fino a 600° F, ideale per i panettieri di pasta acida più esigenti che cercano uno strumento quotidiano. Questo forno per pane è atossico, fuso in America e progettato per durare.
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