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Coltello da Chef 8" | Manico in Resina Bianco Glaciale e Legno | Serie Valhalla | Dalstrong ©

Coltello da Chef 8" | Manico in Resina Bianco Glaciale e Legno | Serie Valhalla - Main image
Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©
$119.25 $159 In stock

Category: Dalstrong

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio inossidabile 9CR18MOV a 5 strati
  • Trattamenti Speciali: Processo di affilatura D3™ Diamond Detailing, trattamento Dalstrong LionShield™, finitura satinata sabbiata, con intaglio personalizzato sul dorso
  • Materiale del Manico: Manico unico in resina e legno di radica
  • Materiale del Fodero: Pelle genuina con chiusura a scatto

Specifiche della Lama

  • HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: 16-18° doppio bisello (Obliterator/Venator: varia a seconda del modello)
  • Spessore: 2,5 mm sul dorso
  • Finitura della Lama: Finitura satinata sabbiata con emblema Valhalla inciso al laser

Dettagli Costruttivi

  • Coda: Costruzione a coda di rondine.
  • Paraspalla: Paraspalla ibrido inclinato
  • Caratteristiche Speciali: Intaglio personalizzato sul dorso per una presa migliorata, gancio anteriore per impugnatura secondaria frontale (Obliterator)

Istruzioni per la Cura

  • Lavare a mano con acqua calda e sapone
  • Asciugare immediatamente con un panno
  • Affilare regolarmente con un acciaino
  • Facile da affilare a casa
  • Conservare nel fodero in pelle con chiusura a scatto

Scenari d'Uso

  • Tagli pesanti
  • Sezionamento di carne e tagli primari
  • Cucina quotidiana e preparazione dei cibi
  • Per cuochi che amano stili di cucina audaci e decisi
  • Ideale per chi cerca un acciaio ad alte prestazioni e a bassa manutenzione con un'ottima tenuta del filo
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

The D3TM sharpening process paid off immediately—out of the box, it sliced through a ripe tomato with barely any pressure and zero squish. The frosted finish on the blade feels sleek and resists sticking, though I do wish the handle had a bit more grip when my hands are wet.

James ★★★★★

I was skeptical about the handle material, but the glacial white resin and wood combo feels surprisingly secure even when my hands get slick prepping dinner. The 5-layer steel blade kept its edge through a whole squash without me reaching for the sharpener once. Sharp, balanced, and honestly kind of

Hazel ★★★★★

The frosted finish on the blade makes food release effortless, and the wood handle feels incredibly balanced in my hand during long prep sessions. It's held its edge through a week of heavy use without needing a single touch-up, which honestly surprised me for the price.

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