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Coltello Crixus 8" | Serie Valhalla | Edizione Ravenstone | Dalstrong ©

Coltello Crixus 8" | Serie Valhalla | Edizione Ravenstone | Dalstrong © - Main image
Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©
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Category: Dalstrong

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio inossidabile 5 strati 9CR18MOV
  • Trattamenti Speciali: Processo di affilatura D3™ Diamond Detailing, trattamento Dalstrong LionShield™, finitura satinata sabbiata, con zigrinatura personalizzata sul dorso
  • Materiale del Manico: Manico unico in resina e legno di radica
  • Materiale del Fodero: Pelle genuina con bottone a scatto

Specifiche della Lama

  • HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: 16-18° doppia smussatura (Obliterator/Venator: varia a seconda del modello)
  • Spessore: 2,5 mm sul dorso
  • Finitura della Lama: Finitura satinata sabbiata con emblema Valhalla inciso al laser

Dettagli Costruttivi

  • Coda: Costruzione a coda di rondine
  • Rinforzo: Rinforzo ibrido inclinato
  • Caratteristiche Speciali: Zigrinatura personalizzata sul dorso per una presa migliorata, gancio anteriore per impugnatura secondaria frontale (Obliterator)

Istruzioni per la Cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone
  • Asciugare immediatamente con un panno
  • Affilare regolarmente con un acciaino
  • Facile da affilare a casa
  • Conservare nel fodero in pelle con chiusura a scatto

Scenari d'Uso

  • Tagli pesanti
  • Sezionamento di carne e tagli primari
  • Cucina quotidiana e preparazione dei cibi
  • Per cuochi che amano stili di cucina audaci e decisi
  • Ideale per chi cerca un acciaio ad alte prestazioni e a bassa manutenzione con un'ottima tenuta del filo
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

That sandblasted frosted finish on the blade isn't just for looks—it keeps food from sticking way better than my old cleaver, which makes chopping through a whole chicken take half the time. The five-layer steel has held its edge through a week of heavy prep and it still feels like day one.

Aurora ★★★★★

The D3TM diamond sharpening edge made short work of a whole chicken this weekend—sliced through joints cleanly without any sawing. The frosted sandblasted finish gives it a grippy feel even when my hands were slick, and the 5-layer steel took a solid beating without a single chip. Definitely worth t

Ella S. ★★★★★

The frosted finish on this cleaver hides smudges beautifully and feels grippy even with wet hands, which I didn't expect from a polished-looking blade. The 5-layer steel has held its edge through a heavy batch of squash and chicken bones without a single dull spot.

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