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Coltello per filetti 7" | Flessibile | Serie Centurion | Dalstrong ©

Coltello per filetti 7" | Flessibile | Serie Centurion | Dalstrong © - Main image
Fillet Knife 7" | Flexible | Centurion Series | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Flexible | Centurion Series | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Flexible | Centurion Series | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Flexible | Centurion Series | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Flexible | Centurion Series | Dalstrong ©
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Category: Dalstrong

Il coltello da filetto Centurion da 7" è un'arma culinaria d'élite, progettata per sfilettare il pesce e aprire a farfalla il pollo con facilità. La lama curva, stretta e flessibile si assottiglia in una punta affilatissima. Affronta rapidamente pesce e pollame, manovrando agevolmente attorno a ossa, giunture e sotto la pelle. Con pochi e abili movimenti del polso, puoi sfilettare, rifilare, spellare, disossare, squamare e aprire a farfalla con precisione e velocità.


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    Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

    Joshua N. ★★★★★

    Really wish every knife in my kit held an edge like this one does, the narrow curve glides through trout ribs with almost no resistance. It’s turned Saturday morning cleaning into something close to enjoyable, and the flexible tip makes butterflying chicken feel surgical.

    Owen H. ★★★★★

    The blade's flexibility is exactly what I needed for working around pin bones—it follows the spine cleanly without tearing the flesh. Even the smaller sardines came out perfect, and the curved taper gets into joints I used to hack at with a stiff knife.

    George U. ★★★★★

    Butterflying chicken used to take me forever, but this knife's curved narrow blade gets through the joints without shredding the meat. The flex is just enough to follow the backbone cleanly, and it holds its edge through a full batch.

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