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Coltello da Filetto 7" | Serie Night Shark | Lama Flessibile | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello da Filetto 7" | Serie Night Shark | Lama Flessibile | Certificato NSF - Main image
$65.86 $89 In stock

Category: Dalstrong

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio Inossidabile 7CR17MOV-X
  • Trattamenti Speciali: Rivestimento in Titanio Nero (TiN), Affilatura D3™ Diamond Detailing, Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: Polipropilene testurizzato Shark Skin™ e polimero termoplastico
  • Materiale del Fodero: Fodero in nylon balistico Dalstrong PerfectFit™

Specifiche della Lama

  • HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: Doppia smussatura 16-18°
  • Finitura della Lama: Rivestimento in Titanio Nero per maggiore robustezza e proprietà antiaderenti

Dettagli Costruttivi

  • Coda: Coda integrale (full tang)
  • Paraspalla: Paraspalla oversize con intaglio profondo per le dita
  • Caratteristiche Speciali: Costruzione del manico impermeabile, resistente al caldo e al freddo

Istruzioni per la Cura

  • Completamente impermeabile, può essere immerso
  • Resistente a caldo e freddo estremi
  • Facile da pulire anche in condizioni difficili
  • Il rivestimento TiN previene ruggine e corrosione
  • Nessuna manutenzione speciale richiesta
  • Progettato per ambienti ostili
  • Conservare nel fodero in nylon balistico

Scenari d'Uso

  • Pescivendoli e professionisti del mercato ittico
  • Macellai che lavorano in ambienti umidi
  • Cacciatori e lavorazione sul campo
  • Ambienti di cucina marina e costiera
  • Condizioni umide, scivolose e di alta umidità
  • Avventure all'aria aperta e campeggio
  • Ideale per professionisti che lavorano in ambienti ostili e umidi
  • Perfetto per chi necessita di una presa affidabile in qualsiasi condizione
  • Certificato NSF per la preparazione professionale degli alimenti
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★

First fish I filleted with this and the flexible blade followed the backbone so smoothly I didn't need to touch the spine a second time. The 7-inch length and black titanium coating kept it gliding through skin without any sticking, and it rinsed clean in seconds.

Alexander ★★★★★

That black titanium coating made my prep look clean and it glides through skin-on salmon like butter. The flexible blade did exactly what I needed when working around the ribs, and the grip stayed secure even with wet hands.

Sofia Y. ★★★★★

The flexible blade bends just right along the spine of a trout, making clean cuts without shredding the meat, and the handle gives a firm grip even when wet. I’ve used it three times this week and it still feels razor-sharp out of the box.