Come Preparare il Miglior Caffè a Casa

L'arte di preparare la tazza perfetta a casa con la guida esperta di Hoffmann su tecniche, strumenti e conoscenza generale del caffè.

James Alexander Hoffmann è un imprenditore, autore, barista, influencer online e consulente del caffè inglese. Come amministratore delegato di Square Mile Coffee Roasters, Hoffmann ha fatto crescere un'azienda di torrefazione pluripremiata con sede a East London. È anche il Campione del Mondo Barista 2007, avendo vinto il concorso UK Barista sia nel 2006 che nel 2007.

Nel suo ultimo libro, Hoffmann mostra tutto ciò che serve sapere per preparare un caffè eccellente in modo costante a casa, comprese le basi della preparazione per tutte le principali attrezzature (caffettiera francese, aeropress, moka, ecc.), come macinare il caffè e quali attrezzature vale o non vale la pena acquistare. Hoffmann approfondisce la torrefazione casalinga e come comprendere le bevande a base di caffè, dal cortado al latte fino all'espresso perfetto.

Dettagli del prodotto:

Titolo: How to Make the Best Coffee At Home
Autore: James Hoffmann
Copyright: 2022
Pubblicato da: Mitchell Beazley; 1ª edizione (15 settembre 2022)