Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sapore Intenso

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sapore Intenso

Quando parliamo di un prosciutto "de pata negra" ci riferiamo sempre alla purezza della razza iberica, ovvero che i maiali da cui proviene questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, il che garantisce che la loro carne sia 100% iberica. I maiali iberici si differenziano dal resto dei maiali e degli animali al mondo per la loro capacità di infiltrare grasso all'interno del muscolo, grasso che ottengono grazie a un'alimentazione controllata e all'esercizio durante il periodo della montanera nei pascoli.

Mantenendo uno dei nostri principi, che recita "il miglior prosciutto è quello che ti piace di più", possiamo affermare che con una di queste buste di affettato iberico 100% di ghianda, sperimenterai in prima persona cosa intendiamo quando diciamo che il prosciutto non è per mangiare, ma per goderselo.

• Peso netto: 7,5 - 8 kg circa (Portaprosciutto e coltello non inclusi)
• Ideale per: degustare affettato, usi comuni, tapas, panini, da solo, in cucina e per qualsiasi occasione (Il peso del pezzo può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici.)

Prosciutto Intenso

Il prosciutto intenso, famoso in tutto il mondo, è il più facile da riconoscere tra le quattro provenienze. Il sapore dei prodotti iberici dal gusto intenso è deciso, rotondo e semplicemente inebriante. Questo salume, proveniente da maestri prosciuttai esperti nell'ottenere la massima intensità, conquista con i suoi sapori decisi, rotondi e semplicemente inebrianti.

Acquistare il nostro prosciutto, preparato con il metodo tradizionale, garantisce un'esperienza affumicata e ricca di sfumature, ideale per soddisfare i palati più esigenti.