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Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sapore Squisito

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Category: Enriquetomas

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Saporoso

Quando parliamo di un prosciutto "de pata negra" ci riferiamo sempre alla purezza della razza iberica, ovvero che i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, il che garantisce che la loro carne sia 100% iberica. I maiali iberici si differenziano dal resto dei maiali e degli animali al mondo per la loro capacità di infiltrare grasso all'interno del muscolo, grasso che ottengono grazie a un'alimentazione controllata e all'esercizio fisico durante il periodo della montanera nei pascoli.

Mantenendo uno dei nostri principi fondamentali, che recita "il miglior prosciutto è quello che ti piace di più", possiamo affermare che con una di queste buste di affettato iberico 100% di ghianda, sperimenterai sulla tua pelle cosa intendiamo quando diciamo che il prosciutto non è per mangiare, ma è per goderselo.

 

Descrizione dettagliata di questo pezzo:

  • Peso netto: 8 - 8,5 kg circa. (Tagliere e coltello non inclusi)
  • Ideale per: Degustare affettato, usi comuni, tapas, panini, da solo, in cucina e per ogni occasione (Il peso del pezzo può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici.)

 

Prosciutto Saporoso

Scopri un sapore davvero speciale con il nostro Prosciutto Saporoso, un'esperienza deliziosa, elegante ma allo stesso tempo decisa. Ogni giorno, il Prosciutto Saporoso guadagna sempre più popolarità grazie al suo squisito sapore che conquista i palati più esigenti. Scopri sfumature e consistenze che delizieranno i tuoi sensi, rendendo ogni boccone una vera prelibatezza.

Questo prosciutto si distingue per la sua combinazione unica di sapori intensi e delicati, creando una sinfonia al palato. Il perfetto equilibrio tra sapidità e dolcezza rende ogni fetta un'esperienza gastronomica indimenticabile. Preparati per un tripudio di sapori che eleva l'arte del prosciutto a nuove vette di piacere culinario.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Penelope S. ★★★★★

The slice practically melts the moment it hits your tongue, and that pure acorn-fed richness really comes through in every bite. I've had plenty of ibérico before, but the depth of flavor from this pata negra is on another level. Already planning my next order.

Lily V. ★★★★★

The marbling on this pata negra is unreal—each slice has that glossy, reddish sheen you only get from a true bellota-fed pig. Cut it thin with a knife and it practically dissolves; the nutty finish lingers for minutes.

Lily S. ★★★★★

The first slice melted on my tongue and I immediately understood what "pata negra" really means—that pure ibérico breed comes through in every bite. Cut it thin and the fat just gives way, rich and nutty without being greasy. I've paid double for worse at specialty shops.