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Coltello Nakiri per Verdure 7" | Manico in ABS Rosso Cremisi | Serie Gladiator | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello Nakiri per Verdure 7" | Manico in ABS Rosso Cremisi | Serie Gladiator - Main image
Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$66.33 $99 In stock

Category: Dalstrong

Materiali:

  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile tedesco X50CRMOV15
  • Trattamenti speciali: Processo di affilatura Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Trattamento Dalstrong LionShield™ (tempra termica e rinvenimento criogenico)
  • Materiale del manico: Composito in fibra di vetro G10 per specifiche militari (modelli premium) OPPURE polimero termoplastico ABS robusto (set di coltelli e manici colorati)
  • Materiale della guaina: Guaina termoplastica Dalstrong PerfectFit™ OPPURE guaina in pelle genuina

Specifiche della lama

  • HRC: 54-56 (Scala di durezza Rockwell)
  • Angolo del filo: 16-18° doppia smussatura
  • Finitura della lama: Finitura satinata lucida per ridurre attrito e resistenza

Dettagli costruttivi

  • Codolo: Costruzione a codolo pieno (pezzo unico dalla punta della lama al fondello)
  • Rivetti: Tripli rivetti in acciaio inossidabile
  • Guardia: Guardia tradizionale piena OPPURE guardia ibrida inclinata (varia a seconda del modello)
  • Fondello: Contrappeso in acciaio inossidabile per un bilanciamento ottimale

Istruzioni per la cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone neutro
  • Asciugare immediatamente con un panno dopo il lavaggio
  • Affilatura occasionale con acciaino per mantenere l'allineamento del filo
  • Facile da affilare a casa quando necessario
  • Conservare nella guaina protettiva o nel ceppo portacoltelli
  • Certificato NSF per l'uso in cucine professionali

Scenari d'uso

  • Ambienti di cucina professionale (Certificato NSF)
  • Cucina casalinga quotidiana per chef domestici appassionati
  • Preparazione di grandi volumi di cibo
  • Lavori di taglio multiuso: tagliare verdure, affettare proteine, sminuzzare ingredienti
  • Ideale per cuochi che cercano utensili professionali affidabili e di facile manutenzione
  • Perfetto per chi passa da coltelli consumer a coltelli professionali
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas J. ★★★★★

This is the first knife I’ve owned with the LionShield treatment, and after a month of daily veg prep, the edge still feels like it did on day one. The crimson handle is a nice pop of color in my kitchen and gives a solid grip even when my hands are wet.

James ★★★★★

The crimson red handle isn’t just for show—it’s got a solid grip that makes fast veg prep feel locked in. After a week of daily onion and carrot duty, the edge from that diamond sharpening process is still gliding through paper-thin slices.

Violet T. ★★★★★

The German steel took and kept a screaming edge through a whole evening of meal prep—onion dice came out practically translucent. That diamond-detailed sharpening process really does the work right out of the box.

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