Confezione prosciutto e vino - 5 stelle premium

Confezione con vino: Jamón de Bellota 100% Ibérico

Questa originale confezione si presenta in una pratica e comoda scatola che include:

• 10 bustine di prosciutto affettato da 80 gr
• 1 bustina di dadini da 80 gr
• 1 bustina di scaglie da 100 gr
• 2 sacchetti di Picos utreranos 20gr Obando
• 1 bottiglia di vino rosso Maridaje

Bevi, mangia e divertiti!

Il prosciutto è fatto per essere gustato e in Enrique Tomás cerchiamo sempre di aiutarti a raggiungere questo obiettivo. I Pack Ahorro sono nati con questo concetto, così non devi preoccuparti di tagliare il pezzo di prosciutto o paletta, di posizionarlo sul tagliere, di conservarlo correttamente... noi ti diamo tutto pronto, così l'unica tua preoccupazione è mangiare.

Con questi pack non solo risparmierai tempo, ma allo stesso prezzo della quantità di paletta inclusa riceverai anche una fantastica bottiglia di vino rosso e picos sivigliani per una degustazione completa.

Jamón Bellota 100% Ibérico

Affinché un prosciutto o una paletta possa essere considerato di ghianda 100% iberico, deve avere il 100% di purezza genetica della razza iberica, il che significa che i suoi genitori devono avere anch'essi il 100% di purezza razziale iberica e deve aver concluso l'ingrasso finale in libertà nella montanera.

Nella penisola iberica troviamo una razza di maiali molto speciale, la razza iberica. Questo tipo di maiale, unico nel suo genere, ha infinite caratteristiche che lo differenziano dagli altri maiali, ma ce n'è una fondamentale: infiltra grasso all'interno del muscolo. Questa caratteristica è ciò che rende un prosciutto iberico quelle venature bianche che lo rendono un prodotto unico.

Il grado di purezza della razza del maiale dipende, naturalmente, dalla purezza dei suoi genitori. In tal modo, possiamo considerare come maiale iberico qualsiasi esemplare che superi il 50% di purezza. Per questo è necessario che la madre sia 100% pura.