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Coltello da sfilettatura 9 cm | Serie Vanquish | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello da sfilettatura 9 cm | Serie Vanquish | Certificato NSF | Dalstrong © - Main image
Paring Knife 3.5" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©
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Category: Dalstrong

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio inossidabile tedesco X50CRMOV15 (prodotto con OUTOKUMPU)
  • Trattamenti Speciali: Affilatura di precisione D3™ Diamond Detailing (16-18°), Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: Polimero termoplastico ABS robusto
  • Materiale della Guaina: Guaina termoplastica protettiva

Specifiche della Lama

  • HRC: 56 (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: 16-18° doppia bisellatura
  • Finitura della Lama: Finitura satinata lucida

Dettagli Costruttivi

  • Coda: Coda integrale (full tang)
  • Bolster: Bolster ibrido (varia in base al modello)

Istruzioni per la Cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone
  • Asciugare immediatamente con un panno
  • Facile da affilare a casa
  • Affilare regolarmente con un acciaino
  • Conservare nella guaina protettiva
  • Design a bassa manutenzione e alte prestazioni

Scenari d'Uso

  • Cucina casalinga quotidiana
  • Cucine professionali con budget limitato
  • Tagli per tutti gli usi
  • Preparazione di grandi quantità di cibo
  • Ideale per cuochi casalinghi appassionati che cercano prestazioni professionali
  • Perfetto per professionisti della cucina che desiderano strumenti affidabili senza prezzi premium
  • Eccellente punto di ingresso nell'acciaio tedesco ad alte prestazioni
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Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Mia ★★★★★

That German steel holds an edge like nothing I've used before — after a week of daily tomato and herb work, it still glides through skin without a single pull. The LionShield treatment on the blade seems to actually work, too, since nothing's stuck or stained yet.

Jason ★★★★★

That 16-18° edge is scary sharp out of the box — sliced through a tomato's skin without any pressure. The handle feels solid and balanced in my grip, and the steel held its edge through a full week of meal prep.

David ★★★★★

My tiny hands usually ache with bigger knives, but this 3.5-inch handle fits like it was made for me, and the blade keeps its edge after a week of constant tomato coring. The sharpening angle makes it feel surgical for detail work, which I honestly didn't expect at this price.

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