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Coltello Santoku 7" | Serie Frost Fire | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello Santoku 7" | Serie Frost Fire | Certificato NSF | Dalstrong © - Main image
Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$87.57 $139 In stock

Category: Dalstrong

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio inossidabile 10CR15MOV ad alto tenore di carbonio e cromo, 7 strati, con aggiunta di cobalto
  • Trattamenti Speciali: Affilatura di precisione D3™ Diamond Detailing (filo a 16-18°), Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: Resina e Rete in Alluminio
  • Materiale del Fodero: Fodero in Pelle PU PerfectFit

Specifiche della Lama

  • HRC: 60+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: Filo ultra-fine a 16-18° (estremamente sottile senza compromettere la resistenza)
  • Finitura della Lama: Finitura opaca sabbiata

Dettagli Costruttivi

  • Codolo: Costruzione a codolo pieno
  • Bolster: Bolster ibrido inclinato
  • Caratteristiche Speciali: Finitura della lama sabbiata

Istruzioni per la Cura

  • Lavare a mano e asciugare immediatamente
  • Affilatura regolare per mantenere l'allineamento
  • Conservare nel fodero protettivo
  • Progettata per durare nel tempo con la cura adeguata

Scenari d'Uso

  • Uso quotidiano in cucina
  • Lavori di cucina multiuso
  • Cucine professionali e domestiche
  • Ideale per cuochi che cercano alte prestazioni senza manutenzione complessa
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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

That 16-18° edge from the diamond sharpening is no joke — it glided through a ripe tomato without crushing a single bit of flesh. Feels balanced in my hand and the added cobalt in the steel gives me confidence it’ll hold up to daily use.

Henry ★★★★★

The 7-layer construction keeps the edge wicked sharp after a week of daily veg prep, and the D3 diamond detailing makes slicing tomatoes feel almost effortless. Balance is spot-on too, handle sits nicely in my hand for longer cutting sessions.

Alexander R. ★★★★★

That 16-18° edge from the D3TM sharpening is ridiculously sharp out of the box—it glided through a whole butternut squash like butter. The 7-layer steel with cobalt feels balanced in hand, and it's held its edge through a week of heavy meal prep.

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