015 - Esmeralda Special Natural Gesha
Category: Colonna
エスメラルダ スペシャル ナチュラル ゲイシャは、2023年限定リリースのレアシリーズのハイライトです。パナマのハシエンダ・ラ・エスメラルダから仕入れたこのコーヒーは、卓越した品質を提供するという当社の伝統を引き継いでいます。赤いコーヒーチェリーを長時間ゆっくり乾燥させるナチュラルプロセスにより、独特の風味が引き出されています。
エスメラルダ スペシャル ナチュラル ゲイシャの各バッチは、カバーニャ区画からのこの絶妙なセレクションを含め、生産に注がれた細心の注意を反映しています。41日間の長期乾燥プロセスと、正確な18時間の機械乾燥により、ゲイシャ種本来の甘さとフローラルな特徴を際立たせるだけでなく、豊かで後を引く味わいを提供します。
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アートワーク制作: @super.simbo
涼しく乾燥した場所で保管してください。
窒素フラッシュ処理されたバルブなしの袋では、酸素濃度が3%未満に抑えられ、最適な品質を最大9ヶ月間保ちます。
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