Discovery Series Tenterden Bacchus 2022
Category: Chapel Down
当社のワインメイキングチームは、さまざまな品種やスタイルの実験を続けており、Discovery Seriesラベルで少量生産品をリリースしています。この活気あふれるイングリッシュワインのコレクションは、英国のワイン造りの芸術を称えるものです。
ニューワールドのソーヴィニヨン・ブランに代わるエレガントな選択肢、Tenterden Estate Bacchus 2022は、豊かで複雑、かつ表現力豊かなスタイルのイングリッシュ白ワインです。トロピカルフルーツ、パパイヤ、熟した柑橘類の魅力的なアロマで始まり、エルダーフラワー、ライムの皮、刈りたての草の風味が広がります。
これは、ケント州テンターデンの自社畑から生まれた単一農園のバッカスです。フレッシュでアロマティック、明るい柑橘類とトロピカルな特徴にあふれ、2022年ヴィンテージの生き生きとした表現です。
豚バラ肉との相性が抜群で、さまざまなシーフード料理ともよく合います。
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