フィレナイフ 6インチ | フロストファイアシリーズ | NSF認証 | Dalstrong ©
$78.54
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Category: Dalstrong
素材詳細
- ブレード素材： コバルト添加、7層ハイカーボン・ハイクロム10CR15MOVステンレス鋼
- 特殊加工： D3™ ダイヤモンドディテールシャープニング（16-18°刃付け）、Dalstrong LionShield™ 処理
- ハンドル素材： 樹脂＆アルミメッシュ
- シース素材： PerfectFit PUレザーシース
ブレード仕様
- 硬度（HRC）： 60以上（ロックウェル硬度スケール）
- 刃角： 16-18°の超微細エッジ（強度を損なわず極限まで薄く仕上げ）
- ブレード仕上げ： サンドブラスト、つや消し仕上げ
構造詳細
- タング： フルタング構造
- ボルスター： スロープ型ハイブリッドボルスター
- 特長： サンドブラスト仕上げのブレード
お手入れ方法
- 手洗い後、すぐに乾燥させてください
- 定期的なホーニングで刃の状態を維持
- 保護シースに入れて保管
- 適切なお手入れで長くご愛用いただけます
使用シーン
- 日常のキッチン使い
- 万能調理作業
- プロの現場から家庭のキッチンまで
- 手間いらずで高性能を求める料理愛好家に最適
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