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Midori™ Culinary Matcha 7.5kg

Midori™ Culinary Matcha 7.5kg - Main image
$1173 $1725 In stock

Category: Matchaeologist

豊かでバランスの取れた味わい
当店のリザーブ・カリナリーマッチは、豊かで深みのある抹茶の風味をバランス良く引き出すよう丁寧に作られています。レシピに最適です。
風味豊かで力強い味わいのMidori™は、一流のシェフ、バリスタ、パティシエ、ショコラティエに選ばれる抹茶です。鮮やかな緑色、まろやかなうまみ、そして調和のとれたバランスの良い「抹茶」の風味が特徴で、あなたのレシピに深みを与えます。この抹茶は、日陰栽培による深いコク、魅惑的な香り、そして他の素材に負けない力強さを備えています。スチームやフォームミルクのドリンクに最適で、抹茶ラテ、スムージー、デザート、スナック、チョコレートなど、ドリンクやデザートのレシピに幅広くお使いいただけます。

使用上の注意

Midori™は、ラテ、スムージー、デザート、その他の料理の材料として最適です。

保存方法

- 直射日光、湿気、臭いを避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
- 開封後は風味と鮮度を保つため冷蔵庫で保管してください
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

James ★★★★★

This 7.5kg bag has lasted me through months of baking experiments, and the robust depth holds up beautifully even when mixed with strong cocoa and spices. The flavor stays balanced and rich, not bitter, which is exactly what I need for my brownies and matcha-glazed pastries.

Leo ★★★★★

The deep, savory richness in this culinary matcha holds up beautifully even after baking, which is exactly what I needed for my mochi and pound cakes. The 7.5kg bag is a serious commitment but the balanced flavor profile hasn't disappointed me once in a month of heavy use.

Michael ★★★★★

This bag has been a game-changer for my baking — the flavor stays balanced and robust even after folding it into batters and frostings. I love that the 7.5kg size means I don't have to reorder every week, and the depth really comes through in everything from cookies to smoothies.