Pack jamón y vino - 5 estrellas

イベリコ・ベジョータ・ハモン50%イベリコ種パック

このパックには、エンリケ・トマスの最高品質のイベリコ・ベジョータ・ハモン50%イベリコ種に加えて、ワインとセビリア風ピコスがプレゼントとして付いてきます。980グラムのベジョータ・ハモンは、便利で実用的な箱に入っており、以下のものが含まれています：

• スライスハム80g×10袋
• 角切り80g×1袋
• 削りハム100g×1袋
• 2袋の オバンドのウトレラ風ピコス20g
• アルベルト・トマスのマリアヘ・ティントワイン1本 

飲んで、食べて、楽しんで！

ハムは楽しむために作られています。エンリケ・トマスでは、お客様がそれを実現できるよう常にサポートを考えています。 お得なパック は、ハムや肩肉を切る手間、ハムスタンドに置く手間、正しく保存する手間を省くために生まれました。私たちがすべてを準備してお届けするので、お客様はただ食べることに集中するだけです。

これらのパックで時間を節約できるだけでなく、含まれる肩肉の量と同じ価格で、素晴らしい赤ワインとセビリア風ピコスも手に入り、完璧な味わいを楽しめます。

イベリコ・ベジョータ・ハモン50%イベリコ種

ハモンは豚の後ろ足から作られ、より大きく、肉が多い一方で、脂肪も多い部位です。動物の構造上、ハモンでは骨の近くの肉の割合が肩肉よりも少ないため、熟成がよりゆっくりと進み、肩肉よりもマイルドな風味の肉が得られます。

イベリコ種と言うとき、それはイベリア半島でのみ生産できる製品を指します。その割合はこの品種の純度を示し、さらに「ベジョータ」という言葉が加わることで、それは唯一無二の、絶妙で、特別なものとなります。ハモンや肩肉がベジョータと見なされるためには、その動物が最後の肥育段階をデエサで自由に過ごし、草、野生の食べ物、そしてもちろんドングリを食べていなければなりません。この食事と職人による熟成プロセスが、イベリコ・ベジョータ・ハモンに特別な食感と風味を与えているのです。