パレタとワインのセット - 5つ星プレミアム
Category: Enriquetomas
お得パック：パレタ・パタ・ネグラ
このオリジナルパックは、便利で実用的な箱に入っており、以下の内容が含まれています：
- スライスパレタ（80g）10袋
- 角切りパレタ（80g）1袋
- 削りパレタ（100g）1袋
- ピコス・ウトレラーノス（20g、Obando製）2袋
- マリアヘ・ティント赤ワイン1本
飲んで、食べて、楽しんで！
ハモン（生ハム）は楽しむために作られています。Enrique Tomásは、お客様がそれを実現できるよう常にサポートしています。お得パックは、ハモンやパレタを切る、ハモネロにセットする、適切に保存するといった手間をかけずに、すぐにお召し上がりいただけるよう誕生しました。あなたはただ食べることだけに集中してください。
このパックなら時間を節約できるだけでなく、パレタの量と同額で、素晴らしい赤ワインとセビリア風ピコスもお届けします。完璧な味わいをお楽しみいただけます。
100％イベリコ・ベジョータ・パレタ
ハモンまたはパレティージャがベジョータ（どんぐり飼育）100％イベリコと認められるには、イベリコ種の100％純血である必要があります。つまり、両親も100％イベリコ純血で、放牧地（モンタネーラ）での最終肥育を自由に行ったものでなければなりません。
イベリア半島には非常に特別な豚の品種、イベリコ種がいます。この豚は、他の豚と区別する無数の特徴を持っていますが、重要なのは筋肉内に脂肪を浸透させることです。この特性により、イベリコ・ハモンには白い霜降りができ、唯一無二の製品となります。
豚の品種の純度は、当然ながら両親の純度に依存します。そのため、50％以上の純度を持つ豚はイベリコ豚と見なされます。それには母親が100％純血である必要があります。
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