イベリコ豚セボ パレタ 50%イベリコ種 - 80gパック
Category: Enriquetomas
イベリコ豚のセボ（穀物飼育）前足 50%イベリコ種
イベリコ豚セボ前足 50%イベリコ種は、スペイン美食を代表する最高の素材のひとつ、イベリコ豚を使用して製造されています。この品種はイベリア半島だけで見られる特別なものです。エンリケ・トマスでは、この絶品を最大限に引き立てるため、飼料、穀物、牧草で育てられたイベリコ豚の後脚から作られた極めて高品質な製品を提供しており、20ヶ月間熟成されています。
イベリコ豚は、その遺伝的特徴により筋肉内に脂肪が浸透し、肉に独特の霜降りと風味、ジューシーさをもたらす、スペインとポルトガルにしかいないユニークな品種です。エンリケ・トマスでは、この製品を最大限に讃えたいという想いから、厳選された最良の個体を用い、入念な調理と厳格な熟成工程を経て、最終的に完璧で舌鼓を打つような前足をお届けします。
このサイズは、乾燥を心配せずに最適な状態でお召し上がりいただくのに理想的な量です。大量に購入せずにこの製品を試してみたい方に最適な方法です。
この1本についての詳細：
- 正味重量：80グラム。
- おすすめの用途： スライスしてそのまま、一般的な使い方、タパス、サンドイッチ、そのまま食べる、調理するなど、お好みでお楽しみいただけます。
- 使用方法：常温に置き、スライスが破れずに剥がれるまで待ちます。生熟成製品はそのままお召し上がりいただけます。
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