プレミアムハムタキートス 5つ星 -80g
Category: Enriquetomas
エンリケトマス プレミアム5つ星ハモン タキートス
当店のプレミアム5つ星ハモンから作られています
骨に最も近い部分から、熟成が進み最も風味豊かな部位を、職人が手作業で丁寧にスライスしました。
100%イベリコ・ベジョータ・ハモン パタ・ネグラ - セレクション
「パタ・ネグラ」とは、イベリコ豚の純血種を指します。つまり、この製品に使用された豚は、両親ともにイベリコ種であり、その肉が100%イベリコであることを保証しています。イベリコ豚は、デエサの放牧地でのモンタネーラ期間中に、管理された飼料と運動によって得た脂肪を筋肉内に蓄える能力で、他の豚や動物と一線を画しています。
「最高のハモンとは、あなたが最も好きなハモンである」という当店の信念のもと、この100%ベジョータ・イベリコのスライスをお試しいただければ、ハモンは食べるものではなく、味わうものであるという言葉の真髄を、ご自身で体験していただけるでしょう。
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