エンリケ・トマス 5つ星プレミアム ハモン・チップス 400g
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Category: Enriquetomas
当社のプレミアム5つ星ハモンから生まれたもの
削りくずはハモンの使い捨ての残り物ではありません。まったく逆で、さまざまな部位から取れるものです。骨のすぐ近くや、スライス用のナイフでは届きにくい部分から、骨抜き用のナイフでしか取り出せない、風味豊かで熟成が進んだおいしいハモンの切れ端です。また、薄すぎてナイフに張り付いてしまったスライスから取れることもあります。風味がぎっしり詰まっていて、よく熟成されています。
プレミアム5つ星ハモンは絶品で、その削りくずはサンドイッチやどんな料理に添えても見事な味わいです。
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