Colombia — Finca Los Nogales x Cata
Category: Assembly Coffee London
Colombia — Finca Los Nogales x Cata
Deze partij is gevormd door naoogsttechnieken die zijn ontwikkeld in samenwerking tussen Los Nogales, waar de koffie werd verbouwd en verwerkt, en Cata Export, die de techniek ontwikkelde – een partnerschap gericht op het verbeteren van de kwaliteit.
De koffie begint met een oxidatie van 72 uur in de kers, waarbij gecontroleerde blootstelling aan zuurstof zorgt voor vroege smaakontwikkeling. De kersen worden vervolgens ontpulpt, waarbij het slijm intact blijft en wordt afgesloten in tanks voor een anaerobe fermentatie van 36 uur, die voortbouwt op de bestaande smaak. Een lichte wassing volgt, waarbij een deel (maar niet al) het slijm wordt verwijderd voor het drogen, waardoor de fermentatie stopt.
Het resultaat is een decadent kopje koffie met rijke, jamachtige tonen.
Voor het betalen
Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.
Wanneer uw bestelling vertrekt
Houd rekening met verwerking en vervoer.
Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.
Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.
Voorwaarden bekijkenEen terugbetaling vragen
Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.
Terugbetaling (dagen na ontvangst en controle): 3. De verwerking door de bank staat los van de verwerking door de verkoper.
Voorwaarden bekijkenBezorgkosten
Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.
Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00
Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99
Voorwaarden bekijkenEen artikel retourneren
Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.
Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.
Klant verzendt; verkoper vergoedt de portokosten
Voorwaarden bekijken
