Colombia — Jhoan Vergara Chiroso 50g Sample
Category: Assembly Coffee London
Colombia — Jhoan Vergara Chiroso
Colombias rykte for innovative prosesseringsmetoder og de livlige smakene de kan fremheve, fortsetter å vokse, og denne kaffen er vårt siste eksempel på hvorfor.
Teknisk sett klassifisert som en vasket kaffe, har dette partiet gjennomgått en omfattende prosess:
1 - 16 timers oksidering av kirsebær (eksponering for oksygen – ligner på naturlig eller honey-prosess)
2 - 38 timers anaerob (oksygenfri) gjæring i forseglede tanker
3 - 12 timers oksidering av bønner og slimlag (eksponering for oksygen for å øke kompleksitet og sødme)
4 - En 24 timers gjæring med kaffemosto (ligner på mosto i vinfremstillingssammenheng)
5 - Et termisk sjokkbad (først varmt vann, deretter kaldt).
Hensikten med å gjeninnføre mosto er å forbedre smaksprofilen med ekstra kompleksitet, flere funky fruktnoter og sirupsaktige teksturer. Resultatet er en kopp med toner av søte bakkrydder, stuet frukt og en myk, smøraktig munnfølelse. Phwoar.
Før betaling
Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.
Når ordren sendes
Beregn tid til både klargjøring og transport.
Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.
Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.
Se vilkårBe om refusjon
Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.
Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.
Se vilkårLeveringskostnader
Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.
Standard Shipping · USA: 0,00 USD
Express Shipping · USA: 3,99 USD
Se vilkårReturnere en vare
Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.
USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.
Kunden sender, og selger refunderer portoen
Se vilkår
