Sirope de Agave Ecológico 250gr

Agavesirup, også kjent som agavenektar eller agavehonning, er den søte plantesaften som utvinnes fra agaveplantens blader, en plante som ligner på en kaktus eller aloe vera. Det er et av de sunneste og mest naturlige søtningsmidlene, siden det har en større metthetsfølelse enn sukker, og vi kan søte drikken vår med mindre mengde enn om vi bruker sukker. Denne mørke gylne sirupen har en tyktflytende konsistens, nøytral lukt og en smak som er litt mer intens enn rå agavesirup. Siden den er av vegetabilsk opprinnelse, er den også en perfekt vegansk erstatning for honning. I matlaging brukes den ofte til å lage klassiske kornbarer (havre, gojibær og sjokolade), til å lage digestive-inspirerte kjeks, ostekake, kokos- og sjokoladekjeks, og i søte boller. Smaken av ikke-rå agavesirup er litt mer intens enn rå, lik smaken av brunt sukker eller karamell. Oppbevares på et kjølig og tørt sted (under 25 °C). Unngå eksponering for lys når det er mulig.