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Faca de Chef 8" | Série Valhalla | Dalstrong ©

Faca de Chef 8" | Série Valhalla | Dalstrong © - Main image
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Category: Dalstrong

Detalhes do Material

  • Material da Lâmina: Aço inoxidável 9CR18MOV de 5 camadas
  • Tratamentos Especiais: Processo de Afiação D3™ Diamond Detailing, Tratamento Dalstrong LionShield™, acabamento jateado fosco, com entalhes personalizados na espinha
  • Material do Cabo: Cabo único em resina e madeira de burl.
  • Material da Bainha: Couro genuíno com botão de fecho

Especificações da Lâmina

  • HRC: 58+ (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Gume: 16-18° bisel duplo (Obliterator/Venator: varia conforme o modelo)
  • Espessura: 2,5mm na espinha
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento jateado fosco com emblema Valhalla gravado a laser

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção em cauda de pinho.
  • Pomo: Pomo híbrido inclinado
  • Características Especiais: Entalhes personalizados na espinha para melhor aderência, gancho frontal para pega secundária (Obliterator)

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão
  • Secar imediatamente com um pano
  • Afi regularmente com uma vara de afiar
  • Fácil de afiar em casa
  • Guardar na bainha de couro com fecho

Cenários de Utilização

  • Tarefas de corte pesado
  • Desmanchar carne e cortes primários
  • Cozinha do dia a dia e preparação de alimentos
  • Para cozinheiros que adotam estilos de cozinha ousados e agressivos
  • Ideal para quem procura aço de alto desempenho e baixa manutenção com excelente retenção de fio
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Grace C. ★★★★★

I was a little skeptical about the sandblasted frosted finish, but it actually gives a great grip even when my hands are oily. The D3 diamond-detailed edge has stayed sharp through a whole week of meal prep, which is way better than my last knife.

Abigail A. ★★★★★

The frosted sandblasted finish on this blade is gorgeous in person and doesn’t show fingerprints, which is a big win for me. The 9cr18mov steel took an edge right out of the box and the D3 diamond detailing makes mincing garlic feel effortless.

Lily ★★★★★

I’ve had mine for two weeks and the 5-layer 9CR18MOV steel holds an edge way longer than my old knife, even after heavy prep sessions. The D3TM diamond detailing makes the first cut through a tomato feel almost effortless, and the frosted finish doesn’t show fingerprints at all.

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