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Cobertura premium não temperada, eticamente rastreável, para chefs e pastelaria — Tosier Chocolatemaker

Cobertura premium não temperada, eticamente rastreável, para chefs e pastelaria - Main image
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Category: Tosier Chocolatemaker

Contacte-nos pelo WhatsApp 07769802237 ou envie-nos um e-mail para [email protected] PARA DISCUTIR FORNECIMENTO. Feita com o mesmo chocolate dos nossos tabletes, a nossa cobertura de chocolate artesanal bean-to-bar é o chocolate gourmet perfeito para pastelaria, confeitaria, pastelaria fina, culinária e confeção. A nossa cobertura é fornecida em pedaços
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Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

William ★★★★★

Being able to WhatsApp the maker directly to sort out supply made the whole process feel personable and easy. The chocolate itself has that clean, deep snap you only get from untempered bean-to-bar work, and my ganaches set with a lovely gloss.

Sofia K. ★★★★★

The couverture melts like a dream and sets with that beautiful snap you only get from properly untempered craft chocolate. I’ve used it for both ganache and molded bonbons, and the flavor depth is noticeably cleaner than the commercial stuff I was stuck with before.

Elizabeth ★★★★★

The WhatsApp ordering felt a bit old-school, but the couverture itself arrived in perfect condition and melts like a dream. I used it for a ganache last weekend and the snap on the finished truffles was honestly the best I've gotten at home.

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