Haiti Dark Milk 60%
Category: Pump Street Chocolate
Haiti 60% Dark Milk encontra o equilíbrio perfeito entre a intensidade do cacau rico e a suavidade cremosa. Com notas de mel dourado e especiarias suaves, esta tablete oferece um sabor reconfortante e complexo que permanece deliciosamente no paladar.
Feito com grãos de cacau de origem única do norte do Haiti, este chocolate de leite escuro é uma reviravolta ousada na tradição. É uma tablete que realça o carácter único do cacau haitiano: brilhante, quente e vibrante.
Os grãos de cacau são obtidos da Cooperativa PISA (Produits Des Îles SA), onde a fermentação especializada, liderada por mulheres, liberta todo o potencial de cada grão. Embora o nosso foco seja o sabor, orgulhamo-nos de apoiar produtores como a PISA, que estão a transformar a indústria do cacau no Haiti e a garantir futuros melhores para as comunidades agrícolas.
Premiado -
** International Chocolate Awards 2026 - Bronze
70g
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