Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg
Category: Matchaeologist
Equilibrado com Notas Refinadas e Brilhantes
Este matcha de grau cerimonial, limpo e equilibrado, produz uma infusão verde jade vívida, com umami suave, doçura gentil e um final refrescante e brilhante
Maya™ é um matcha de grau cerimonial com um sabor limpo e equilibrado. Oferece umami suave, doçura delicada e um final refrescante. Tem uma textura aveludada, notas vegetais subtis e um amargor mínimo. Adequado tanto para a preparação tradicional de matcha como para bebidas blendadas, como lattes de matcha e infusões mais leves, Maya proporciona um sabor completo, acessível e versátil.
Notas de Preparação
Visite: Vídeo Tutorial Passo a Passo de Preparação de Matcha Cerimonial
Coloque 1/2 colher de chá (aprox. 2 colheres de bambu) de matcha (~1g) na tigela de matcha e humedeça com 15ml (0,5 fl oz) de água a 70ºC. Amasse bem a mistura com o batedor de bambu até formar uma pasta lisa. Adicione 70ml (2,4 fl oz) da água restante e misture até ficar homogéneo.
Ao beber, role o líquido pelo paladar para apreciar toda a anatomia do sabor do chá.
Armazenamento
- Guarde num local fresco e seco, longe de humidade, luz solar e odores
- Refrigere após abrir para máximo sabor e potência
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