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Midori™ Culinary Matcha 7.5kg

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Midori™ Culinary Matcha 7.5kg
$1173 $1725 In stock

Category: Matchaeologist

Rico com sabores robustos e equilibrados
O nosso matcha culinário de reserva é cuidadosamente elaborado para realçar um conjunto equilibrado de sabores ricos e profundos de matcha – perfeito para usar em receitas
Rico e robusto em sabor, o Midori™ é um matcha de eleição para chefs, baristas, pasteleiros e chocolatiers de renome. Apresenta uma cor verde vibrante, um umami suave e confere um conjunto harmonioso de sabores equilibrados de 'matcha' às suas receitas. Este matcha possui notas profundamente ricas de chá verde de sombra, um aroma cativante e a intensidade necessária para se destacar entre outros ingredientes complementares. É excelente para bebidas com leite vaporizado ou batido e é ideal para usar em receitas de bebidas e sobremesas como lattes de matcha, batidos, sobremesas, snacks, chocolate e outras criações culinárias.

Notas de Utilização

O Midori™ é ideal como ingrediente para lattes, batidos, sobremesas e outras criações culinárias.

Armazenamento

- Guardar num local fresco e seco, ao abrigo da humidade, luz solar e odores
- Refrigerar após abertura para máximo sabor e potência
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

James ★★★★★

This 7.5kg bag has lasted me through months of baking experiments, and the robust depth holds up beautifully even when mixed with strong cocoa and spices. The flavor stays balanced and rich, not bitter, which is exactly what I need for my brownies and matcha-glazed pastries.

Leo ★★★★★

The deep, savory richness in this culinary matcha holds up beautifully even after baking, which is exactly what I needed for my mochi and pound cakes. The 7.5kg bag is a serious commitment but the balanced flavor profile hasn't disappointed me once in a month of heavy use.

Michael ★★★★★

This bag has been a game-changer for my baking — the flavor stays balanced and robust even after folding it into batters and frostings. I love that the 7.5kg size means I don't have to reorder every week, and the depth really comes through in everything from cookies to smoothies.

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