Misaki™ Ceremonial Matcha 20g
Category: Matchaeologist
Ambrosial com Subtons Doce de Umami
Este matcha de grau cerimonial crème de la crème prepara um caldo de clorofila requintado, amanteigado e doce, com aromas ricos e torrados de malte
A joia da coroa do nosso matcha torrado artesanalmente, Misaki™ utiliza apenas as folhas superiores de árvores de chá cultivadas à sombra por mais de 30 anos antes da colheita, ostentando o perfil de sabor mais doce e luxuriante da nossa gama. Os aromas cativantes de umami puro e caramelo torrado podem ser experimentados ao preparar. Repleto de L-teanina e antioxidantes que fortalecem a imunidade, esta rica ambrosia também pode ser preparada na consistência 'koicha' (espessa), que pode levá-lo a um estado transcendente de nirvana de ondas alfa.
Notas de Preparo
Visite: Vídeo Tutorial Passo a Passo de Preparo de Matcha Cerimonial
Coloque 1/2 colher de chá (aprox. 2 colheres de bambu) de matcha (~1g) na tigela de matcha, depois humedeça com 15ml (0,5fl oz) de água a 70ºC/160ºF. Amasse bem a mistura com o batedor de bambu até formar uma pasta lisa. Adicione 70ml (2,4fl oz) da água restante e misture até ficar homogéneo.
Ao saborear, role o líquido pelo paladar para apreciar toda a anatomia do sabor do chá.
Armazenamento
- Guarde num local fresco e seco, longe de humidade, luz solar e odores
- Refrigere após abrir para máximo sabor e potência
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