xshops

Tjursnidare 8" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong ©

Tjursnidare 8" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong © - Main image
$103.09 $169 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: Japansk AUS-10V Super Steel-kärna (tillverkad av Aichi Steel Corp) med 66-lagers Tsunami Rose™-Damaskusstål
  • Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing-skärpningsprocess (8-12° egg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-bladfinish
  • Handtagsmaterial: G10 militärspecifik glasfiberkomposit ELLER texturerad G10 i kolfiber
  • Slidmaterial: Dalstrong PerfectFit™-termoplastslida

Bladspecifikationer

  • HRC: 62+ (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 8-12° ultra-fin dubbel fas (skalpellsarp)
  • Bladfinish: Tsunami Rose™-Damaskus med 66 vikta lager ELLER hamrad bladfinish
  • Konstruktion: Vakuumbehandlad Damaskusstålklädsel

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Full tångekonstruktion
  • Nitar: Mosaiknit med trippel nitförstärkning
  • Bolster: Lutande hybridbolster för optimerat nypgrepp
  • Ändkåpa: Motvikt i rostfritt stål
  • Specialfunktioner: Omsorgsfullt slipad, polerad och brynt både horisontellt och vertikalt

Skötselråd

  • Tvättas för hand omedelbart efter användning
  • Torkas noggrant för att bevara Damaskusmönstret
  • Regelbunden bryning för att bibehålla den ultra-fina eggen
  • Professionell slipning rekommenderas på grund av den ultra-fina vinkeln
  • Förvaras i skyddsslida
  • Undvik långvarig exponering för sura livsmedel

Användningsområden

  • Yrkeskockar och kulinariska proffs
  • Precisionsskärning: julienne, chiffonade, brunoise
  • Högvolymsförberedelser som kräver kirurgisk precision
  • Fin tärning till kraftig hackning
  • Utställningsvärdigt hantverk för kniventusiaster
  • Idealisk för dem som kräver både prestanda och estetik
Före betalning

Tillgängliga betalsätt och slutbelopp visas i kassan.

När ordern skickas

Räkna med tid för både hantering och transport.

Standard Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.

Express Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.

Visa villkor
Begära återbetalning

Kontakta butiken med ordernumret om återbetalning.

Återbetalning (dagar efter mottagande och kontroll): 3. Bankens bokföringstid är separat från säljarens handläggningstid.

Visa villkor
Leveranskostnader

Kontrollera kostnaden för vald destination och tjänst.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Visa villkor
Returnera en vara

Kontrollera villkoren innan du skickar tillbaka en vara.

USA · Returfrist (dagar efter leverans): 30. Retursätt: Med post. Returfrakt: Säljaren betalar.

Kunden skickar och säljaren ersätter portot

Visa villkor

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Henry H. ★★★★★

The AUS-10V steel core takes a screaming edge and the Tsunami Rose cladding isn't just for looks—it slices through a pork shoulder like butter. I've had it about a month now, and the edge is still bitingly sharp even after heavy weekly use.

Michael ★★★★★

It’s been three weeks of daily slicing through briskets and ribeyes, and the AUS-10V core still glides through like the blade is warm butter. The 66-layer damascus pattern isn’t just for looks—it’s held up to heavy board contact without any chipping. For an 8-inch workhorse, the balance feels surpri

Carter Q. ★★★★★

The damascus cladding on this thing is genuinely gorgeous, but what really sold me is how the AUS-10V core holds its edge after a week of constant use. I didn't expect the D3 diamond sharpening to make it glide through onions this effortlessly right out of the box.