Kockkniv 8" | Spartan Ghost™ Series | Dalstrong ©
Category: Dalstrong
Materialdetaljer
- Bladmaterial: Egenutvecklat amerikanskt S35VN pulverstål
- Specialbehandlingar: Lionshield Diamond-Like Coating (DLC), D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandling, laserbladgeometri (1,6 mm ryggtjocklek)
- Handtagsmaterial: D-format handtag i harts & askträ
- Slidmaterial: Dalstrong PerfectFit™ äkta läderslida
Bladspecifikationer
- HRC: 60+ (Rockwells hårdhetsskala egg & 100+ Rockwells hårdhetsskala ythårdhet (extrem)
- Eggvinkel: 9-11° ultraslipad egg (kirurgisk skärpa)
- Tjocklek: 1,6 mm vid ryggen (laserbladgeometri)
- Bladyta: Diamantliknande beläggning för friktionsfritt skär
Konstruktionsdetaljer
- Tånge: Full tångekonstruktion
- Fingerskydd: Lutande hybridfingeskydd för bekvämt nypgrepp
- Specialfunktioner: Högprecisions planslipningsteknik, minimal tjocklek bakom eggen
Skötselråd
- Tvättas för hand omedelbart efter användning
- Torkas noggrant
- Regelbunden bryning rekommenderas
- Professionell slipning rekommenderas för underhåll av ultrasmal egg
- Förvaras i skyddsslida
- Försiktighet krävs på grund av ultrasmal bladgeometri och stålsammansättning
Användningsområden
- Tunna, känsliga skivor
- Professionell sushi- och sashimiberedning
- Precisionsarbete med grönsaker
- Carpaccio och papperstunna proteinskivor
- För professionella kockar som kräver den vassaste möjliga eggen
- Idealisk för dem som prioriterar skärprestanda framför hållbarhet
- Perfekt för känsliga ingredienser som kräver minimalt bladtryck
Före betalning
Tillgängliga betalsätt och slutbelopp visas i kassan.
När ordern skickas
Räkna med tid för både hantering och transport.
Standard Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.
Express Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.
Visa villkorBegära återbetalning
Kontakta butiken med ordernumret om återbetalning.
Återbetalning (dagar efter mottagande och kontroll): 3. Bankens bokföringstid är separat från säljarens handläggningstid.
Visa villkorLeveranskostnader
Kontrollera kostnaden för vald destination och tjänst.
Standard Shipping · USA: 0,00 US$
Express Shipping · USA: 3,99 US$
Visa villkorReturnera en vara
Kontrollera villkoren innan du skickar tillbaka en vara.
USA · Returfrist (dagar efter leverans): 30. Retursätt: Med post. Returfrakt: Säljaren betalar.
Kunden skickar och säljaren ersätter portot
Visa villkor
