Colombia — Finca Los Nogales x Cata
Category: Assembly Coffee London
Colombia — Finca Los Nogales x Cata
Detta parti är format av efterbehandlingstekniker som utvecklats i samarbete mellan Los Nogales, där kaffet odlades och processades, och Cata Export, som utvecklade tekniken – ett partnerskap med fokus på att driva kvaliteten framåt.
Kaffet börjar med en 72-timmars oxidation i bäret, vilket möjliggör kontrollerad exponering för syre för tidig smakutveckling. Bären avskalas sedan, med mucilagen intakt, och försluts i tankar för en 36-timmars anaerob jäsning som bygger vidare på den befintliga smaken. En lätt tvätt följer, som avlägsnar en del (men inte all) mucilage före torkning, vilket stoppar jäsningen.
Resultatet är en dekadent kopp med rika, syltiga toner.
Före betalning
Tillgängliga betalsätt och slutbelopp visas i kassan.
När ordern skickas
Räkna med tid för både hantering och transport.
Standard Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.
Express Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.
Visa villkorBegära återbetalning
Kontakta butiken med ordernumret om återbetalning.
Återbetalning (dagar efter mottagande och kontroll): 3. Bankens bokföringstid är separat från säljarens handläggningstid.
Visa villkorLeveranskostnader
Kontrollera kostnaden för vald destination och tjänst.
Standard Shipping · USA: 0,00 US$
Express Shipping · USA: 3,99 US$
Visa villkorReturnera en vara
Kontrollera villkoren innan du skickar tillbaka en vara.
USA · Returfrist (dagar efter leverans): 30. Retursätt: Med post. Returfrakt: Säljaren betalar.
Kunden skickar och säljaren ersätter portot
Visa villkor
