Taquitos 4 Estrellas

Hur görs taquitos?

I detta fall kommer de från vår Jamón 4 estrellas.

De är handgjorda av våra expertkockar från den del som är närmast benet, från läggområdet, och där det inte går att skära mer, därför är de så smakrika och mer lagrade.

Iberisk skinka av Cebo

Iberisk skinka av cebo är gjord på en av de mest framstående produkterna inom spansk gastronomi: den iberiska grisen, en ras som bara finns på den iberiska halvön.

Hos Enrique Tomás vill vi lyfta fram denna delikatess maximalt, därför erbjuder vi en produkt av högsta kvalitet, tillverkad av bakbenet från iberiska grisar som utfodrats med foder, spannmål och gräs och lagrats i 24 månader.

Den iberiska grisen är en unik ras som bara finns i Spanien och Portugal. Dess genetik gör att den kan infiltrera fett i muskeln, vilket ger köttet vita ådror och en unik smak och saftighet.

Hos Enrique Tomás vill vi lyfta fram denna produkt maximalt, därför erbjuder vi en iberisk skinka av cebo av högsta kvalitet, framställd efter en noggrann selektion av de bästa exemplaren, med en rigorös tillagning och en strikt lagringsprocess där alla förutsättningar garanteras för att slutligen få en perfekt och läcker skinka för gommen.