xshops

The Assembly Journal 01 (Gift)

The Assembly Journal 01 (Gift) - Main image
$21.39 $31 In stock

Category: Assembly Coffee London

The Assembly Journal 01

The Assembly Journal är en plattform för innovation och insikter inom specialkaffe.

Genom essäer, analyser och originalforskning utforskar nummer 01 de krafter, system och berättelser som definierar nuet och formar framtiden.

Vem är Journalen till för?

Hemmakaffedrickare

För hemmabryggare som vill få en mer helhetsförståelse för bönorna i sin påse.

Cafégäster

För cafébesökare som är nyfikna på berättelserna, människorna och idéerna bakom sitt dagliga kaffe.

Hotell- och restaurangoperatörer

För insiktsfull kunskap om kaffe, kultur och affären att driva bättre caféer.

Baristor

För baristor som bryr sig om hantverk, sammanhang och att förstå kaffet de serverar bortom disken.

Bidragsgivare till nummer 01

1. Dr Fabiana Carvalho (Chef för forskning och utveckling, Mió)

2. Steve Drake (Grundare, Sorrel Restaurant & Ägare, Sorrel Social)

3. Michael Cleland (Medgrundare, Assembly)

4. Ben Sibley (Varumärkeschef, Assembly)

5. Nina Howard (Kaffetränare, Assembly)

Före betalning

Tillgängliga betalsätt och slutbelopp visas i kassan.

När ordern skickas

Räkna med tid för både hantering och transport.

Standard Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.

Express Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.

Visa villkor
Begära återbetalning

Kontakta butiken med ordernumret om återbetalning.

Återbetalning (dagar efter mottagande och kontroll): 3. Bankens bokföringstid är separat från säljarens handläggningstid.

Visa villkor
Leveranskostnader

Kontrollera kostnaden för vald destination och tjänst.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Visa villkor
Returnera en vara

Kontrollera villkoren innan du skickar tillbaka en vara.

USA · Returfrist (dagar efter leverans): 30. Retursätt: Med post. Returfrakt: Säljaren betalar.

Kunden skickar och säljaren ersätter portot

Visa villkor

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Richard ★★★★★

The deep dive into specialty coffee's systems and research is exactly what I wanted for my brewing-obsessed friend, and the essay format makes it feel more like a book than a magazine. It's a thoughtful gift for someone who already knows their way around a pour-over.

Leo ★★★★★

I’m only a few essays in and already the depth of the research here is refreshing—it reads like a proper magazine, not a blog. The physical feel of the journal itself is sturdy and premium, which makes it a nice gift for a coffee nerd. My only wish is that it were longer, but that’s just me being gr

Richard ★★★★★

This feels like a proper book for people who actually geek out on coffee, not just another pretty tabletop item. The deep dives into the systems and forces behind the industry are exactly what I wanted to dig into over a quiet weekend.