RAVE Coffee

Colombia Cencoic Tacueyo Nº 358

哥倫比亞塔庫約地區的納薩人視土地為神聖，將咖啡種植視為兼具靈性與經濟的實踐。透過CENCOIC合作社，農民得以進入全球市場，同時保留其傳統與環境價值。 咖啡生產支持社區發展、永續性與文化認同，提供穩定...

Kenya Tegu AA Nº 380

優質的肯亞咖啡總是令人難以抗拒；在我們的烘焙坊，它一直是手沖咖啡的首選。而這批來自尼耶利郡的咖啡豆也不例外。 以中烘焙度帶出其鮮明風味，每一口都能感受到果醬般的甜感、多汁的黑色水果風味以及明亮的柑橘酸...

Burundi Izuba Natural Nº 367

Izuba 在蒲隆地國語基隆迪語中意為「太陽」。多年來，我們從這個水洗處理站購入許多批次，今年特別展示這款日曬處理的咖啡。 此處理法造就了格外香甜的杯測風味，呈現出果香濃郁、明亮且層次豐富的咖啡。

哥倫比亞 埃爾迪維索 進階水洗 Nº 368

這批來自 Nestor Lasso 的卓越批次，完美展現了咖啡處理技術所突破的極限。淺焙風味完整保留了這款單一產區咖啡的所有花香調性，帶有香甜的香草、滑順的茉莉與鮮活的百香果風味。 杯中呈現的，是一杯...