Cuchillo de Chef 9.5" | Serie Spartan Ghost™ | Dalstrong ©
Category: Dalstrong
Detalles del Material
- Material de la Hoja: Acero en polvo S35VN patentado fabricado en EE. UU.
- Tratamientos Especiales: Recubrimiento tipo diamante Lionshield (DLC), Afilado de detalle D3™ (8-12°), Tratamiento Dalstrong LionShield™, Geometría de hoja láser (grosor de espina de 1.6 mm)
- Material del Mango: Mango en forma de D de resina y fresno
- Material de la Vaina: Vaina de cuero genuino Dalstrong PerfectFit™
Especificaciones de la Hoja
- HRC: 60+ (Escala de dureza Rockwell en el filo y dureza superficial extrema de 100+ en la escala Rockwell)
- Ángulo del Filo: Rectificado ultrafino de 9-11° (nitidez quirúrgica)
- Grosor: 1.6 mm en la espina (Geometría de hoja láser)
- Acabado de la Hoja: Recubrimiento tipo diamante para un corte sin fricción
Detalles de Construcción
- Espiga: Construcción de espiga completa
- Virola: Virola híbrida inclinada para un agarre de pinza cómodo
- Características Especiales: Técnica de rectificado plano de alta precisión, grosor mínimo detrás del filo
Instrucciones de Cuidado
- Lavar a mano inmediatamente después de usar
- Secar completamente
- Se recomienda asentar regularmente
- Se aconseja afilado profesional para el mantenimiento del filo ultrafino
- Guardar en la vaina protectora
- Se requiere cuidado debido a la geometría ultrafina de la hoja y la composición del acero
Escenarios de Uso
- Corte delicado de grosor mínimo
- Preparación profesional de sushi y sashimi
- Trabajo de precisión con verduras
- Carpaccio y corte de proteínas en láminas finas como papel
- Para profesionales culinarios que exigen el filo más afilado posible
- Ideal para quienes priorizan el rendimiento de corte sobre la durabilidad
- Perfecto para ingredientes delicados que requieren una presión mínima de la hoja
Antes de pagar
Los métodos disponibles y el total final aparecen al pagar.
Cuándo sale el pedido
Cuenta con el tiempo de preparación y de transporte.
Standard Shipping: Preparación (días laborables) 0–1; Transporte (días laborables) 7–15.
Express Shipping: Preparación (días laborables) 0–1; Transporte (días laborables) 7–15.
Ver condicionesSolicitar un reembolso
Contacta con la tienda con tu número de pedido para consultar el reembolso.
Tramitación del reembolso (días tras recepción e inspección): 3. El plazo del banco o proveedor de pago es independiente del plazo del vendedor.
Ver condicionesCostes de entrega
Comprueba el coste para el destino y servicio elegidos.
Standard Shipping · Estados Unidos: 0,00 US$
Express Shipping · Estados Unidos: 3,99 US$
Ver condicionesDevolver un artículo
Revisa las condiciones antes de devolver un artículo.
Estados Unidos · Plazo de devolución (días desde la entrega): 30. Método de devolución: Por correo. Gastos de devolución: Paga el vendedor.
El cliente envía y el vendedor reembolsa el porte
Ver condiciones
