Kit's Coty Blanc de Blancs 2014 Trío
Category: Chapel Down
Vendimiado a mano en nuestro viñedo de 100 acres Kit's Coty, en las colinas de Kent, este excepcional vino de la cosecha 2014 se elaboró únicamente con los mejores lotes de uva. Este refinado vino espumoso ha pasado por fermentación maloláctica y un 13% del coupage se ha criado en barrica antes del embotellado, dejándose envejecer sobre sus lías durante 9 años. Tras el degüelle, el vino permaneció en nuestra bodega otros 6 meses para ganar complejidad.
Un vino que realza cualquier ocasión. Disfrútelo con mariscos y pescado blanco.
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