Obliterator クリーバーナイフ | アカシアウッドスタンド | The Barbarian SeriesTM | Dalstrong ©
$239.12
$392
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Category: Dalstrong
素材の詳細
- 刃の素材： スウェーデン製 14C28N 鋼を採用し、靭性と耐久性を実現。
- 特殊処理： 窒化チタン（TiN）コーティング（ブラック）、D3TM ダイヤモンドディテーリングシャープニング、Dalstrong LionShieldTM 処理、溝加工を施したストーンウォッシュ仕上げ
- ハンドル素材： 安定化処理された木材とスチールジンピング
- シース素材： 「クレイジーホース」プレミアム天然皮革（サドルグレード）
刃の仕様
- HRC： 58+（ロックウェル硬さ基準）
- 刃先角度： 16-18° 両刃
- 刃の仕上げ： 窒化チタンコーティングを施したストーンウォッシュナチュラル仕上げ、食材の離れを良くする溝加工
構造の詳細
- タング： フルタング構造
- ボルスター： 矢じり型の切り込みを入れたハイブリッドボルスター
- 特殊機能： グリップ安定性のための背部分のスチールジンピング、バランスを取る下向きアーチ型ポンメル、吊り下げ展示用のスチールポンメルループ
- ハンドル： テクスチャー加工された安定化木材ハンドル
お手入れ方法
- ぬるま湯と石けんで手洗い
- すぐに乾かす
- TiNコーティングは腐食に非常に強い
- 極端な温度や過酷な環境に耐える
- 革製シースに保管
- 最小限のメンテナンスで過酷な使用に耐える設計
使用シーン
- アウトドア料理やキャンプ
- 精肉やフィールドドレッシング
- 高負荷の肉処理
- 水や汚れが多いキッチン環境
- 原始的で力強い調理スタイルを好む料理人向け
- 自分の調理スタイルと同じくらいタフな道具を求める人に最適
- 極限の耐久性が求められる環境に最適
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