PENSADOR ENSAMBLE BATCH AN8 - エスパディン＆マドレクイシェ - 50CL
Category: Pensador Mezcal
アガベのスプリットベースと長期発酵により、当店のエンサンブルはナチュラルワインを思わせる丸みのある酸味と熟した風味を備えています。香りはレザーとサンダルウッドで迎えられ、続いてローストアプリコット、カカオ、グレープフルーツの皮、そしてクリーミーでオーキーな甘さが広がります。ストレートでじっくり味わうのに最適な一本です。
メスカル アルテサナル | 48% ALC.VOL
8年熟成エスパディンと12年熟成マドレクイシェ
地窯焼き | タホナ石臼潰し
自然発酵
銅製アランビック | 2回蒸留
サン・イシドロ – ミアワトラン – オアハカ
マエストロ・メスカレロ アテノヘネス＆ホセ・ガルシア
IWSC Gold Outstanding 98pts 2026
Spirits Business Master Award 2018
当店の産地、製法、生産者、そしてバッチごとの詳細については、ジャーナルをご覧ください。
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