三徳包丁 7" | Firestorm Alpha Series | Dalstrong ©
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Category: Dalstrong
この和風刃物は、その名の通り「三つの徳」を備え、スライス、角切り、みじん切りまでこなす万能で扱いやすい一本です。一般的なシェフナイフよりやや小ぶりながら、三徳包丁は同じくらい万能。果物や野菜、骨なしの肉や魚の下ごしらえに最適です。細くとがった先端は、トマトのへたをくり抜くような細かい作業にも使えます。軽い刃なので、香味野菜をみじん切りにするのも素早くできます。
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