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Magnum Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015

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Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 MagnumKit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 Magnum
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Category: Chapel Down

Este requintado espumante é elaborado com cuidado, passando um período a amadurecer parcialmente em barricas antes de envelhecer sobre as borras durante oito anos. Este amadurecimento prolongado enriquece o seu carácter, adicionando camadas de complexidade e uma textura primorosamente refinada.
 
Em 2015, um outubro excecionalmente quente permitiu que as uvas amadurecessem na perfeição, capturando uma qualidade notável e preservando uma acidez natural viva. O resultado é um elegante espumante inglês com deliciosas notas de maçã madura e shortbread amanteigado, complementadas por sugestões de avelãs tostadas e uma textura cremosa, conduzindo a um final longo e perfeitamente equilibrado.

Um vinho para elevar qualquer ocasião. Desfrute com marisco e peixe branco.
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Customer Reviews (4.9 / 5 · 14 reviews)

Hazel ★★★★★

Opened this for our anniversary and the eight years of lees aging gives it a creamy depth that made every sip feel special. The partial barrel maturation adds just enough complexity without overpowering the bubbles. It’s a big bottle, but we finished it way too fast.

Elizabeth ★★★★★

Eight years on the lees really shows—this magnum has that deep, bready complexity you don't find in most sparklers, and the barrel aging adds a subtle roundness that makes it feel almost luxurious. We're saving the second half for a quiet night in; it's that kind of bottle.

Andrew B. ★★★★★

Opened this for our anniversary and the partial barrel maturation gives it a toasty depth you rarely find in sparkling wine. Eight years on the lees makes every sip feel round and complete, not just sharp bubbles.

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