Meiko™ Ceremonial Matcha 1kg


Category: Matchaeologist
醇厚飽滿,帶有細緻花香
這款濃郁的儀式級抹茶,沖泡出深邃的翠綠色茶湯,口感醇厚,帶有甘甜與微鹹的底蘊,以及花香的芬芳與細膩的單寧。
Meiko™(意指美麗綻放的花朵)呈現出虹彩般的綠色,經過精心調配,創造出層次分明、風味飽滿的茶飲。入口帶有甘甜柔和的頂層風味,隨後是鹹甜交織的焦糖底蘊,並以花香般的單寧收尾。這款抹茶以其卓越的覆香(ooika)香氣為特色,這是一種僅在最高品質的遮蔭栽培綠茶中才能找到的迷人清新香氣。無論是單獨沖泡,或是作為各種健康飲品的基底,都是絕佳選擇。
沖泡建議
請參考:儀式級抹茶沖泡教學影片
將 1/2 茶匙(約 2 個竹勺)的抹茶(約 1 克)放入抹茶碗中,加入 15 毫升(0.5 液量盎司)的 70°C/160°F 水。用竹筅充分攪拌至形成光滑的糊狀。再加入 70 毫升(2.4 液量盎司)的水,攪拌均勻。
品飲時,讓茶湯在口中流動,以充分感受茶葉的完整風味層次。
保存方式
- 存放於陰涼乾燥處,避免潮濕、陽光直射及異味
- 開封後請冷藏保存,以維持最佳風味與品質
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