綜合包 - 每樣都試試看

此組合包含

• 1 x 450克新鮮奶油狀草飼天然Velvet Cloud羊奶優格
• 1 x 1公升Velvet Cloud新鮮 冷凍 羊奶。
  
• 1 x 半硬質Rockfield羊奶奶酪，最少100克
• 1 x Velvet Cloud軟質奶油狀羊奶奶酪130克
• 1 x Cloonbook愛爾蘭農舍乳酪（牛乳）最少100克

羊奶適合許多自覺對牛乳製品敏感的人；它是天然均質的（因此完全沒有加工過程）。它的營養價值高於牛乳或羊乳，且味道更溫和、更奶油狀。您的訂單將透過快遞直接送到您家門口。

我們的優格是在我們位於梅奧郡的家庭農場製作， 無 添加， 無 過濾，只有新鮮 巴氏殺菌 羊奶和四種 活性 菌種。愛爾蘭頂級廚師使用這種奶油狀、味道溫和的優格，適用於甜味和鹹味菜餚，單獨食用或作為調味醬都很理想，可取代美乃滋或法式酸奶油，搭配咖哩、作為沾醬或加入冰沙中。羊奶優格的保存期限為三週。 

Velvet Cloud羊奶來自我們備受喜愛的lacune和Friesland母羊群，它們全年在草地和三葉草牧場上吃草。新鮮 巴氏殺菌 羊奶特別經過急速冷凍（一種快速冷凍的方法），以保留羊奶的所有獨特營養和益處。這讓您可以將其保存在冷凍庫中長達三個月，而急速冷凍意味著奶油狀、天然均質的特性在解凍後會保持完整。羊奶的保存期限至少為三個月。

我們的軟質羊奶奶酪是使用傳統的labneh食譜製作，這是一種柔軟、奶油狀、美味的羊奶奶酪，是永續的牛奶奶酪替代品。塗在餅乾或硬皮麵包上享用，拌入義大利麵，或作為烤馬鈴薯或釀甜椒上的奶油配料。在雞胸肉或魚片（例如鱈魚或鱈魚）上塗上labneh和dukkah即可食用。將軟質奶酪打軟，加入您選擇的調味料，例如大蒜、煙燻紅椒粉、香蒜醬或蒔蘿，然後用作奶油塗醬或配料。

Rockfield半硬質羊奶奶酪具有天然外皮，並經過至少12週的仔細熟成。這種易碎的奶油狀奶酪 在2022年英國Artisan Cheese Awards中榮獲最佳愛爾蘭奶酪和最佳羊奶奶酪獎！（這是數百種奶酪中美味的一種）。

Cloonbook半硬質美味農舍乳酪於2022年推出，並取得了巨大成功。它使用來自Michaels的叔叔Mícheál（已故）在Cloonbook的農場的新鮮牛奶製成，該農場現在由他的堂兄Domhall經營。