Misaki™ Ceremonial Matcha 20g
Category: Matchaeologist
Ambrosial mit süßen Umami-Untertönen
Dieses crème de la crème der Zeremonie-Qualität Matcha ergibt einen exquisiten, buttrig-süßen Aufguss aus Chlorophyll-Elixier mit reichen, malzigen Röstaromen
Das Kronjuwel unserer handwerklich gerösteten Matcha-Sorten: Misaki™ verwendet nur die obersten Blätter schattengewachsener Teebäume, die vor der Ernte über 30 Jahre lang gepflegt wurden, und bietet das süßeste und üppigste Geschmacksprofil in unserem Sortiment. Die fesselnden Aromen von purem Umami und geröstetem Karamell entfalten sich beim Aufbrühen. Reich an L-Theanin und immunstärkenden Antioxidantien, kann diese kostbare Ambrosia auch in ‚Koicha‘-Konsistenz (dick) zubereitet werden, die Sie in einen transzendenten Zustand des Alpha-Wellen-Nirvanas versetzen kann.
Zubereitungshinweise
Bitte besuchen Sie: Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von zeremoniellem Matcha als Video
Geben Sie 1/2 TL (ca. 2 Bambuslöffel) Matcha (~1g) in eine Matcha-Schale und befeuchten Sie ihn mit 15 ml (0,5 fl oz) Wasser bei 70 °C/160 °F. Verkneten Sie die Mischung gründlich mit einem Bambusbesen, bis eine glatte Paste entsteht. Fügen Sie die restlichen 70 ml (2,4 fl oz) Wasser hinzu und rühren Sie, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
Beim Trinken die Flüssigkeit im Mund bewegen, um das vollständige Geschmacksprofil des Tees zu genießen.
Lagerung
- An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Feuchtigkeit, Sonnenlicht und Gerüchen aufbewahren
- Nach dem Öffnen für maximales Aroma und Wirksamkeit im Kühlschrank lagern
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